Sensory Language and the Semantics of Taste ist ein interdisziplinäres Forschungsprojekt, in dem Linguisten, Lebensmittelsensoriker und Kognitionswissenschaftler den Geschmackswortschatz des Deutschen erforschen. Das von der Gebert Rüf Stiftung geförderte Projekt:
SenS - Wir nehmen Geschmack wörtlich.
SenS ist ein Gemeinschaftsprojekt von: Deutsches Seminar der Universität Zürich, Deutsches Seminar der Universität Basel, Departement Angewandte Linguistik der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Institut für Umweltentscheidungen der ETH Zürich.
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